エージングタンク
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処理能力
（処理量：kg/時・バッチ量）
・原料や調合液を一定時間貯留するエージングタンク
・バッチ式の貯留・熟成工程に対応
仕上がりの安定性
（熟成・発酵の再現性／ムラ低減）
・原料や調合液をタンク内で一定時間エージング
・熟成・貯留工程により、製品状態の安定化を支援
・液体原料の品質を整える工程に対応
対応条件
（温度・湿度・時間の制御範囲）
・液体原料、調合液、乳製品、飲料原料などの貯留に対応
・加温・冷却などの温度管理を伴う工程に使用可能
・熟成、貯留、エージング工程に対応
設置条件
（設置寸法／電源／排湿・空調条件）
・食品製造ラインやプラント設備への設置を想定
・タンク設備として原料配管や前後工程と接続
・製造ライン内の貯留工程、熟成工程に組み込み可能
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
・原料や調合液の品種に合わせた運転条件の切替に対応
・バッチごとの貯留・エージング工程に対応
・製造品目に合わせた工程管理が可能
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／カビ対策／保守体制）
・食品用タンクとして洗浄管理しやすい構造
・液体原料を扱う製造工程の衛生管理に対応
・タンク内の洗浄、点検、保守により安定稼働を支援
特徴
・原料や調合液を一定時間貯留するエージングタンク
・乳製品、飲料、調味液などの液体食品製造に活用可能
・熟成・貯留工程を安定化するプラント設備
・食品製造ラインの前処理・中間貯留工程に組み込みやすい装置
得意な分野・カテゴリー
飲料・乳製品
調味料
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- チーズ
- 牛乳
- 生クリーム
- ソース
- チョコレート
- 果実飲料
- 清涼飲料
- 乳酸飲料
- 豆乳類
担当者からのおすすめポイント!
・液体原料や調合液の熟成・貯留工程を支え、食品製造ラインの品質安定化に貢献するエージングタンク
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製品説明・スペック紹介
エージングタンク
取り扱い企業
- 企業名
- 三丸機械工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒411-0824 静岡県三島市長伏155番地の13
- 電話
- 055-977-7600
- FAX
- 055-977-7612
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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